楽園波野便り

春は花が咲き乱れ、夏は緑が色を競い、秋には赤い木の実が鳥を誘う、雪ちらつく冬は水墨画の世界が目の前に広がる。

2014.3.23 山菜 『独活』 うど

ZIZI&BABA、、ZiZi&BABA 、、じぃじぃ&ばぁばぁ、、ジィジィ&バァバァ

の、ファースト出荷の、『うど』 は、やっと頭を出した

山菜

 

 

、、、、、、、、、、、5月1日から、道の駅 『波野』 神楽苑 に出荷予定!!

山菜

、、、、、、、、、、、去年の古株がなければ見つけることはできない

 

その 『独活』 {うど} の、現在の姿、、、、まだまだ、これでは出荷できない、まだまだ小さい、、、

山菜

、、、、、、、、、、、、、、、、、、、もう少し、春を待つことにする。

 

だが生産者の醍醐味かもしれない。、、、、たくさんの 『口』 を満足させるには、、、、『天ぷら』 が、最適!!

山菜

、、、、、、、、初物は、『75日 長生きする』 と、、在りし日の祖母の、言葉である。

 

カテゴリ:山菜
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