楽園波野便り

春は花が咲き乱れ、夏は緑が色を競い、秋には赤い木の実が鳥を誘う、雪ちらつく冬は水墨画の世界が目の前に広がる。

2017.11.8 フェリー山府ら羽で、大阪に行ってきます

11月8日{水}{深夜に付き天気不明}

突然だが、
11月8日~16日まで、大阪に行ってくる。
もちろん父も一緒、、
と言うか、置いていけない、、、。

デイサービスから車いすを貸し出してもらった。
父も久しぶりの大阪だから、
気持ちよく『行く!』と、言ってくれた。

大阪の自宅は、社屋の3F、、
EVもついていないので、父はもう階段は上がれない
堺にいる妹の家に世話になる。

今回は、いろんな選択肢の中から、
『フェリーさんふらわ』を採用。

 

田舎土産

車なので、私の作った、『農作物、7種類』と、

*落花生{オオマサリ}

 

 

*里芋

 

*金ごま

 

*乾燥ドクダミ

 

手料理『ゼンマイ煮物、蕗の煮物、うずら豆の甘露煮』

我が家御用達の、美味しい『お肉、7種類』14kg

お友達が、これも持って行って~~
『肥後大津のブランドサツマイモ』コンテナ2杯

 

兄と甥っ子が土産にって山に堀りに行ってくれた、
『天然の自然薯』5kg

 

あまりにも気せわしくて、写真もろくに撮れていない
車いす、、父も私も、初デビュー
行動範囲が、広がれば幸いだ。

大阪の珍道中は、『大阪旅行記』
17日以降に掲載!!

 

先だって、ご紹介した、『ズイキ』、、芋類

*ハスイモの酢の物

フキのように、表皮をとって、スライス、水でさらして、好みの3倍酢で、{私は、梅ジャムを使う}

 

*赤ズイキの漬け物


普通に塩漬け{2週間以上つけた方が美味しい}

表皮は取った方が美味しい。
表皮取らない場合は、刻んだ方が食べやすい。
漬け物は、多分熊本のローカルフード

 

 

 

 

 

 

カテゴリ:田舎暮らし
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