楽園波野便り

産直宅配
堺の妹　{光チャン}　から、宅配の依頼だあった。
『ウドと、何でも良いから、すぐに食べられるもの！！』

『よろしく！！』

＊ウド、、箱に収めやすいように、少し干して水分を抜いた。

＊キャベツ、、キャベツ農家からの頂き物{波野高原野菜ブランド品｝

＊アスパラ、、「山下拓男」が、サポートに行っているアスパラ農家の採りたて。
{波野高原野菜ブランド品｝

＊ふき、、、、山菜、煮付け用の大ぶりなのもを一握り

＊しいたけ、、自家用に作っている収穫時期を過ぎて、大きくなりすぎた、、

＊たけのこ、、『SUMIKOの加工品』裏山で、毎日ニョキニョキニ出来る！！

９１歳の父が朝６：００から、掘って来て、茹でてあく抜きまで
してくれる。
炊いてほしいとのリクエストで、１日がかりで、じっくり炊いた。

＊ウドの葉の佃煮、、『Sumikoの加工品』今回初挑戦の加工品、結構な味の仕上がりなのだが、

{今年は、厨房の許可を受けていないので、出荷はしていない、、、１５０g、、２００円ぐらいで販売したい｝

＊伽羅ぶき、、『SUMIKOの加工品』ふきの佃煮、、と、ふきの葉の佃煮。

{今年は、厨房の許可を受けていないので、出荷はしていない、、、１５０g、、２００円ぐらいで販売したい｝

＊サツマイモ、、スペースが余ったので、スーパーで買ってきた、
一個３９円のサツマイモ、、絶品だったので自分たちで食べたかった、が、これがあると、天ぷらに箔つく！！

宅急便、、冷蔵リクエスト、１６２０円、高い！？