楽園波野便り

春は花が咲き乱れ、夏は緑が色を競い、秋には赤い木の実が鳥を誘う、雪ちらつく冬は水墨画の世界が目の前に広がる。

2014.10.21 DIY、、、LDK① 『味噌部屋』

DIY、、、LDK①

 
『味噌部屋』

 
私の実家は、築61年その時から、家のど真ん中にある。
土間のまま、窓も、空気口が、30cm四方開いているだけで、暗くて天然の冷気が、物を貯蔵しておくのに、よいとされる場所だった。
61年の間に、時代も変わり、生活様式も変わった、、、。

 
約10㎡のこの部屋も、考え直してもよいのでは、と思い、キッチン側と玄関側の、壁を取り除いた。

P1160085



家のど真ん中の、土間が、懐かしい、、この風景もよいかもと思えた。

 

P1160088
『味噌部屋』の機能は、小さくはなったが、立派に残した。

P1160131
このあたりの、工事は、基礎と、下地部分は、兄が担当した。

P1160132
『味噌部屋』の機能も、私の希望道理に、床下の冷気を遮断することなく、防虫ネットを張って、完璧に仕上げてくれた。

P1170073
『土着菌』も、壊すことなく、漬物や、梅干、果実酒や砂糖漬けなどの、冷暗所好みの保存は完璧に出来るし、効率よく使うことが出来る。

P1170074

 
我が家だけの伝統の味がこの場所から生まれてくるといっても過言ではない。

P1170071

 

 

 

カテゴリ:田舎暮らし
タグ:

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。
*が付いている欄は必須項目です。

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

カテゴリ

最近のコメント

チョコボールa.k.a.MCマメタンク : 慰安旅行、グループ歓迎
 先日は社員旅行にてお世話になりました。 グアムで2件、北海... (5/28)
丸山 学 : 民泊への道(馬屋のリノベーション
 ウッドの部屋良いね。 完成楽しみです。 バギーは車好きの... (10/17)
畑中夫婦 : 毎日元気に取り組んでいます!!
 久しぶりに樫木さんのお元気な笑顔が見られて嬉しいです(*^^... (11/10)
SUMIKO : 阿蘇山はやっぱり生きている!
 畑中ご夫婦 こんばんゎ! お久しぶりです。 阿蘇山元気よ... (10/10)
畑中夫婦 : 阿蘇山はやっぱり生きている!
 とても心配していました!(>_<) ご無事で少... (10/10)

アーカイブ

タグ