楽園波野便り

春は花が咲き乱れ、夏は緑が色を競い、秋には赤い木の実が鳥を誘う、雪ちらつく冬は水墨画の世界が目の前に広がる。

2014.5.17 産直『宅配』

産直宅配
堺の妹 {光チャン} から、宅配の依頼だあった。
『ウドと、何でも良いから、すぐに食べられるもの!!』

『よろしく!!』

 

*ウド、、箱に収めやすいように、少し干して水分を抜いた。

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*キャベツ、、キャベツ農家からの頂き物{波野高原野菜ブランド品}

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*アスパラ、、「山下拓男」が、サポートに行っているアスパラ農家の採りたて。
{波野高原野菜ブランド品}

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*ふき、、、、山菜、煮付け用の大ぶりなのもを一握り

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*しいたけ、、自家用に作っている収穫時期を過ぎて、大きくなりすぎた、、

 

 

*たけのこ、、『SUMIKOの加工品』裏山で、毎日ニョキニョキニ出来る!!

91歳の父が朝6:00から、掘って来て、茹でてあく抜きまで
してくれる。
炊いてほしいとのリクエストで、1日がかりで、じっくり炊いた。

 

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*ウドの葉の佃煮、、『Sumikoの加工品』今回初挑戦の加工品、結構な味の仕上がりなのだが、

{今年は、厨房の許可を受けていないので、出荷はしていない、、、150g、、200円ぐらいで販売したい}

 

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*伽羅ぶき、、『SUMIKOの加工品』ふきの佃煮、、と、ふきの葉の佃煮。

{今年は、厨房の許可を受けていないので、出荷はしていない、、、150g、、200円ぐらいで販売したい}

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*サツマイモ、、スペースが余ったので、スーパーで買ってきた、
一個39円のサツマイモ、、絶品だったので自分たちで食べたかった、が、これがあると、天ぷらに箔つく!!

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宅急便、、冷蔵リクエスト、1620円、高い!?

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カテゴリ:加工品
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