楽園波野便り

春は花が咲き乱れ、夏は緑が色を競い、秋には赤い木の実が鳥を誘う、雪ちらつく冬は水墨画の世界が目の前に広がる。

2015.11.22 収穫『小豆』

収穫

今年は、『豆類』 を、結構植えた。

小豆、、大豆、、華ぶろ、、白とうろく、、うずら豆、、
ささげ、、平豆、、いんげん、、

青物として食べるもの、、豆として食べるもの、、

*『ささげ』(タイの種) は、夏までの日照不足で、収穫不可!!。
*『平豆』 と、『いんげん』 は、道の駅に出荷
*『大豆』 と 『小豆』 は、作り方の失敗!!、の上、野ネズミ に、荒らされてしまった。

 

::大豆は、枝豆のうちに、出荷できるものは道の駅に、、、出荷できなかった分は、青いうちに剥き身にして冷凍保存。

::小豆は、かろうじて、2kg収穫できたが、残念ながらB級品の仕上がり。

(使った種は100g)

P1230241

 

早速、「初物」 父の好きなぜんざいに、、、「お餅」ではなく、「だんご」

P1230240

 

 

華ぶろ、白とうろく、、うずら豆は、まだ収穫が終わっていないので、終わり次第ご報告!!

 

 

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「収穫『小豆』」へのコメント

  • みほ より:

    美味しそうなぜんざい!
    すっかり冬支度ですね。
    豆などの乾物類は冬重宝しそうですね^^

    • sumikokashiki より:

      みほさん、こんばんわ!!
      我が家は、誰もい酒を飲まないので、おやつはだいたい小豆系統が重宝します。
      ちゃんと田舎暮らししているでしょう!!ハハハッ

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