楽園波野便り
春は花が咲き乱れ、夏は緑が色を競い、秋には赤い木の実が鳥を誘う、雪ちらつく冬は水墨画の世界が目の前に広がる。
2015.11.22 収穫『小豆』
収穫
今年は、『豆類』 を、結構植えた。
小豆、、大豆、、華ぶろ、、白とうろく、、うずら豆、、
ささげ、、平豆、、いんげん、、
青物として食べるもの、、豆として食べるもの、、
*『ささげ』(タイの種) は、夏までの日照不足で、収穫不可!!。
*『平豆』 と、『いんげん』 は、道の駅に出荷
*『大豆』 と 『小豆』 は、作り方の失敗!!、の上、野ネズミ に、荒らされてしまった。
::大豆は、枝豆のうちに、出荷できるものは道の駅に、、、出荷できなかった分は、青いうちに剥き身にして冷凍保存。
::小豆は、かろうじて、2kg収穫できたが、残念ながらB級品の仕上がり。
(使った種は100g)
早速、「初物」 父の好きなぜんざいに、、、「お餅」ではなく、「だんご」
華ぶろ、白とうろく、、うずら豆は、まだ収穫が終わっていないので、終わり次第ご報告!!
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「収穫『小豆』」へのコメント
美味しそうなぜんざい!
すっかり冬支度ですね。
豆などの乾物類は冬重宝しそうですね^^
みほさん、こんばんわ!!
我が家は、誰もい酒を飲まないので、おやつはだいたい小豆系統が重宝します。
ちゃんと田舎暮らししているでしょう!!ハハハッ