楽園波野便り

春は花が咲き乱れ、夏は緑が色を競い、秋には赤い木の実が鳥を誘う、雪ちらつく冬は水墨画の世界が目の前に広がる。

2015.11.22 収穫『小豆』

収穫

今年は、『豆類』　を、結構植えた。

小豆、、大豆、、華ぶろ、、白とうろく、、うずら豆、、
ささげ、、平豆、、いんげん、、

青物として食べるもの、、豆として食べるもの、、

＊『ささげ』(タイの種)　は、夏までの日照不足で、収穫不可！！。
＊『平豆』　と、『いんげん』　は、道の駅に出荷
＊『大豆』　と　『小豆』　は、作り方の失敗！！、の上、野ネズミ　に、荒らされてしまった。

：：大豆は、枝豆のうちに、出荷できるものは道の駅に、、、出荷できなかった分は、青いうちに剥き身にして冷凍保存。

：：小豆は、かろうじて、２kg収穫できたが、残念ながらB級品の仕上がり。

(使った種は１００g)

早速、「初物」　父の好きなぜんざいに、、、「お餅」ではなく、「だんご」

華ぶろ、白とうろく、、うずら豆は、まだ収穫が終わっていないので、終わり次第ご報告！！

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