楽園波野便り

春は花が咲き乱れ、夏は緑が色を競い、秋には赤い木の実が鳥を誘う、雪ちらつく冬は水墨画の世界が目の前に広がる。

2016.2.13 シーズン最後のトマトは、超甘い!!

父と2人の朝食

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今シーズン最後の 「生のトマト」

 

阿蘇の山奥に戻ってきて、朝にパンを食べることがほとんど無くなった。

私の朝ごはんは、お米より、パンのほうが好きなのだが、、、
で、、今年から、父と二人で朝食をするときは、『パン食』 と、一人で誓った。

 

『野菜トースト』
:マヨネーズとバターソースを塗って、トマト、ハム、チーズ、をのせて、、、
オレガノを多めにふりかけて、トースターで両面3分焼いたら、上面だけ後2分焼く。

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:お好みで、タバスコや、七味唐辛子をふって、スパイシーに~~~。

 

 

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「シーズン最後のトマトは、超甘い!!」へのコメント

  • 美保 より:

    喫茶店みたいですね*^^*
    朝から食欲湧きますね!

    • sumikokashiki より:

      みほさん、こんにちわ!!
      パン1枚で、いかに野菜をたべるか~~です。
      93歳の父に、栄養学や健康学を、解くのは至難の業なので、シンプルで、偏らないように、結構工夫しています。
      毎日じっと座っているだけなので、太ってしまうのですよ、、食事を減らせばやせる、、と思っている、、、テーブルの上にある飴やお菓子を結構食べているんですよね~~
      いっそなくしてしまおうと思ってはいるのですが、、意地悪しているように感じるようです、、、親子なのにね~~ハハハッ

  • 畑中夫婦 より:

    樫木さんの料理ブログいつもとても楽しみです♡

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